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第220章 做月饼吃（第1页）

第220章做月饼吃

“李管事，咱们现在都准备好了，就等着你来给大家做月饼吃呢，咱们虽说做过饭菜，可没做过月饼，到底是如何做的啊？”

胡大力围在李蕴跟前，好奇又激动。

胡玲伸手扒开胡大力，“你去一边，我要跟着嫂子学这个。”

“见你整天嫂子、嫂子的喊，现在可真成了你嫂子了。

有李管事这样的好嫂子，堂妹可真是有福气啊。”

胡大力嘴上说着，酸了胡玲一把。

“那当然，我自然是最有福气的人。”

胡玲说完，看向李蕴，“嫂子，咱们做月饼，复杂不？”

“倒是不复杂，玲子想跟着我学的话，我且就仔细的教你，如何做馅料。

咱们现在人多，一人做一种很快就能弄好，大抵晚上就能吃到月饼了。”

李蕴说着，差人抬了两个长桌子，安排人先准备五仁馅儿的料：花生仁、核桃仁、葵花子仁、南瓜子仁、黑芝麻、松子仁，以及熟面、花生油、蜂蜜、糖桂花、还有玫瑰花，白酒少量、凉白开水。

也有准备糖冬瓜馅料的，这个最是厨子胡大力拿手，做的一手好糖冬瓜。

更有好几种的花瓣月饼，胡玲说野菊花的味道好，成，做一些，还有说要芍药味的，做的这几个馅料快成鲜花饼的料子了。

胡婆子与另外两个能做面点的厨娘，弄了些豆沙馅的，枣泥馅儿的，绿色馅儿的，红豆馅儿的，齐齐整整四个馅儿料。

洋洋洒洒弄了八个，正好凑了个团圆之意。

李蕴与胡婆子和面，那两个厨娘打月饼、印模子，胡玲在一侧刷油，窦氏与胡海，起了炉子开始做。

道是李蕴有身孕在身，胡婆子没敢让李蕴一直做，弄的差不多，出了个样子，赶紧让她去休息。

“阿蕴，你坐在一侧指挥着，别实在的下手去做，怕是会累坏的。”

胡婆子关心的说道。

李蕴淡笑，把刚才落下来的发丝抿了上去，轻声说，“我寻思一会儿，我要凑着炉子，打个十斤馅料的月饼，这才想着多弄一些。

我自己拿来免费与白砂糖。”

李蕴的身份在这里摆着呢，自己做，当然是没关系。

但是其余之人就不敢了。

窦氏瞧着眼前的月饼馅儿也足，倒是想跟着多打上一些。

她想着，今年还要给孩子的两个舅舅送几块，到底是人家夏忙秋收都跟着帮忙。

她这才轻声问向李蕴，“我寻思多出点钱，也打上十个月饼可成？”

胡婆子也跟着说道，“阿蕴，要是可以的话，我也想多弄一下，家里亲戚多……。”

“这有什么不行的，你们用了多少面粉，白糖等物，全都记了清楚，回头买了东西，直接给补上。

规矩是死的人是活得，咱们不墨守成规，一成不变。

但是，没有规矩不成方圆，既然庄子上有规矩在，咱们也不能不遵守。”

“是，你这话说的倒是真的，咱们必须得遵守规矩，想要多少料的，且自个说了清楚，让海儿给大家记个账，回头全给我补齐全了。”

胡婆子也说道。