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第75章 鸡蛋（第1页）

湛露看着明夷君手指的条目，有些吃惊地睁大了眼睛：

“鸡蛋？”

明夷君点头：

“不错，就是鸡蛋。”

湛露吐吐舌头：

“鸡蛋谁不会做。

炒鸡蛋什么的，我一天也卖出去个十几二十份。”

明夷君笑道：

“鸡蛋虽然简单，要做好却不容易。

基本功不扎实，决计做不好。

你虽然已经开了许多年店了，其实没有受过什么训练。

现在从基础的鸡蛋开始做，最是合适。”

明夷君的话一向很有道理，湛露湛露读了叶梦娘的笔记，在叶梦娘的笔记中，关于鸡蛋的做法占了好几页。

叶梦娘在笔记中说，她非常喜欢鸡蛋。

那些昂贵的食材固然能做出让人惊叹的美味，可是大部分人却无法品尝到。

然而新鲜的普通食材所带来的美味，却是每一个人都能享受到的。

如果能好好钻研制作普通食材的办法，就可以让平常人也能享受到美味。

有时候，平凡的食材甚至会比昂贵的食材更加美味。

叶梦娘是个出色的厨师，无论什么样的食材在她的手中都能变成难得的美味。

叶梦娘本来可以留在京城或是其他繁华的所在，在达官显贵的家中做厨师，但她最终还是选择了回到清平县，开这一间小小的酒肆，为家乡最普通的人们用最普通的食材做出他们爱吃的佳肴。

湛露一直都想成为一个最出色的厨师。

最开始的时候，她只是单纯的想打败街对面的春娘而已，到了后来，她意识到击败春娘也并没有什么了不起，就希望自己能让家传的酒肆重新复兴。

她从来没有想过叶梦娘所想过的这些事。

此时她看见叶梦娘的笔记，这笔记仿佛给她打开了一个新的天地。

叶梦娘的笔记里记载了无数种食材，其中许多是她到了京城才见过的，更有一些是她听都没听说过的。

但叶梦娘最重视的，却始终是那些随处可见的最普通的食物，尤其是在她的家乡所出产的食物。

叶梦娘在不到十岁的时候就开始练习厨艺，二十岁时就已经在世间游历。

在她厨艺鼎盛时，没有一个厨师敢于与她争雄，堪称天下第一。

湛露想到这些，不觉心向往之。