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“五险一金有莫有?”
小田等一众吊丝流着哈拉子问道,“要不聘我吧,我这就拜师学艺呀。”
玛丽安微笑着笑笑头,道:“拉倒吧,小田你先把吹牛练会了再说。”
一向以白骨精般完美身材自傲的小田流泪掩面而去。
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庖丁放下刀笑笑回答道:“承蒙玛丽公主看得起我这点雕虫小技,但是我寻求的是道,跟一般大厨的追求不是一回事儿。”
“我年青时学习烧烤宰牛的时候,眼里看到的是一头完整的牛,三年以后,牛在我眼中已经不再是牛了,成了各个零部件。
至于现在,我完全凭着感觉和牛接触,而不用手去摸眼去看,手眼停止了触觉而精神在活动。
依照牛生理上的天然结构,我闭着眼都能将刀切入牛体筋骨相接的缝隙,顺着骨节间的空处进刀,依照牛体本来的构造,筋脉经络相连的地方和筋骨结合的地方,绝对不会拿刀硬碰硬,更不论大块的骨头。”
“我的师父说过,技术好的厨师每年更换一把刀,是用刀割断筋肉割坏的;技术一般的厨师每月就得更换一把刀,是砍断骨头将刀砍坏的。
如今,我手中的刀已经用了十九年,所宰的牛有几千头了,但刀刃锋利得象新磨的一样,超出了师父的要求。
那牛的骨节有间隙,而刀刃很薄,用很薄的刀刃插入有空隙的骨节很是宽宽绰绰,所以刀刃的运转必然是有余地的啊!
因此,十九年来刀刃还像刚从磨刀石上磨出来一样。”
“虽然是这样,每当碰到筋骨交错聚结的地方,我看到那里很难下刀,就小心翼翼地提高警惕,精力集中到一点,动作缓慢下来,动起刀来轻而快,豁啦一声,牛的骨和肉一下子就解开了,就像尘归尘土归土一样。
工作完成后我把刀擦抹干净收藏好,然后提着刀站起来,举目四望,悠然自得,心满意足。
这种合乎自然之道的成就感才是我想要的,繁华富贵对我来说简直就是浮云啊。”
“疱丁你确实会吹,你这一大套完全能用游刃有余四个字总结嘛。”
路能行不屑道,于是疱丁脸红了。
张良和老蔺马上出来打圆场。
“疱兄此言大善啊!”
张良和老蔺站起来郑重的向疱丁行礼道:“听了您的话,我们知道了人生的道理,只有反复实践掌握了事物的客观规律,做任何事才能得心应手运用自如,这就是大道啊。”
玛丽安睁着碧蓝的大眼很是不解,问武松道,“武爱郎,他们在说什么呀?我一点都不懂。”
爱郎?这叫法真亲热,热得大家嗖嗖的脱下外套,抖落一地的鸡皮疙瘩。
武松是个实诚人,他想了想,摇摇头道:“我也不懂,这都是智商180以上的人才能懂的学问,杀牛都能杀出个自然之道,我打个老虎怎么什么收获都没有呢?”
时迁笑道:“打老虎也有道,二哥你的事如果搁现在电视里就会报道,说你走上了犯罪的道路。”
路能行拍拍武松肩膀道:“别听他们扯蛋,二郎听我讲个故事就全明白了。
人生有四大喜事,结婚是其中之一。
说的是一对再婚的中年夫妻,那真叫喜上加喜。
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