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这几日华筝虽然都在房间里,但她其实一直都没闲着。
她写好了养生酒楼的菜谱,一共六六三十六道药膳,又选了八道作为招牌菜。
不过偌大一个酒楼只有三十六道饭菜,有些单调,所以她还要跟大厨们沟通一下。
提前和王掌柜约好了时间,这天一早华筝就带着清芙出了门,不多时两人就到了酒楼。
王掌柜还在门外等着华筝,看到华筝来了,快步走上前,微微弯腰笑着说道:“华小姐,厨师都在里面侯着呢,您请。”
华筝对着王掌柜微微点点头,便抬步径直往酒楼走去。
一进酒楼,就看到九个厨师并排站在一起,看到王掌柜和华筝走进来,纷纷行礼道:“华小姐万福。”
华筝对他们浅笑着点头,让他们一人做一道最拿手的菜。
王掌柜把众人带到了后厨,食材早已准备好,这些厨师可以马上开始。
看到这里,华筝心里对王掌柜更是满意,想的周到又能礼数周全不卑不亢。
几位厨师面色如常,娴熟的做着手中的菜,不一会儿,满屋飘香,甚是诱人。
看着几位大厨的手法,清芙呆呆的说道:“小姐,他们也太厉害了。”
华筝笑着捏了捏清芙的脸:“我的小芙就知道吃,这几日越发的胖了。”
“小姐。”
清芙有些不好意思,笑得腼腆。
“华小姐,不如我们先到外面吧,一会儿我让人把菜都端出来。”
王掌柜脸上挂着笑容,对华筝说道。
“也好,再待下去,我这个丫头怕是要忍不住了。”
华筝一阵轻笑,对王掌柜赞同的答道。
说着,拉着红着脸的清芙走了出去。
大约过了一刻钟,各位厨师端着自己的菜走了出来,把菜一一放在了华筝面前的桌子上,然后就后退一步,候在一旁。
清芙走上前为自家小姐布菜,每一道菜华筝都尝了一尝。
虽然各有各的特色,但都特别好吃,和这些菜相比,华筝觉得王府的饭菜也不过如此。
尝过之后,华筝满是赞许地说道:“各位的厨艺果真不错,不知各位可否愿意在小女的酒楼里当厨师?”
“我们自然愿意为小姐效劳。”
众厨师答道。
“不过,我的菜谱可能与你们平时做的不太一样。”
“不知是何菜谱,可否让我们一见?”
其中一位稍微年长一点的问道。
华筝从衣袖里拿出了这几日写的菜谱,递给了王掌柜,王掌柜没有打开看,就分给了各位厨师。
“我给你们半个月的时间,让你们仔细研究研究这些菜谱,这些都是药膳,火候和时间要掌握精准,否则会使效果大打折扣。”
华筝叮嘱各位厨师道。
众人都是幻城厨艺拔尖的人,现在看到从未见过的食谱,皆是面露喜色,对华筝表示一定会成功拿下这个挑战。
看到这些人的决心,华筝稍稍放心了些,毕竟这个酒楼最重要的就是这些厨师。
想到这里,又转身对王老板道谢,毕竟是王老板费心找到了这些厨师。
“小姐不必如此客气,这本就是王某该做的事。”
王掌柜略一鞠躬,谦虚的说道。
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