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他们一回到住处就迫不及待地开始计算开快餐店的事。
宋福禄说,他们先算一下经济账。
他手头一共有13600欧元,付给店主7500欧元后,他还剩下6100欧元,那笔钱就是他们的全部流动资金。
他们要用那笔钱做很多事。
宋福禄说:“我们开快餐店的钱太少了,一共只有13600欧元。
这点钱别说让老外开快餐店,就是让任何一个中国人在法国都开不出一个快餐来。
如果你能开成功了,晓秀,你就创造奇迹了。”
梁晓秀信心十足地说:“我看钱不算少了。
我们就用这13600欧元打天下。
你认为这笔钱不算多,可是我却觉得这笔钱已经很多了,在这笔钱里凝聚了我们太多的心血。
好啦,我们先不谈这个,我们谈还需要花哪些钱。”
两人便聊起了需要花钱的地方。
宋福禄首先谈到快餐店装修的事。
他说那家店铺他已看了好几遍,他们不用请人装修,他们完全可以自己干。
他们开的是快餐店,所以没必要在店内装修上花钱。
他们自己粉刷一下墙壁,做一些小小的装饰,就可以打开窗户对外营业了。
他们开的快餐店其实就是外卖店,顾客在窗口购买快餐,不必进到店里。
他估计最多花1000欧元就能把装修店面的事搞定。
宋福禄接下来说,他们可以利用原先开店购置的那些厨房用具、餐具、家具等用品。
他当时购置的厨房用品齐全,不用再花一分钱了。
梁晓秀说,宋福禄当初购置的厨房用品不仅开快餐店能用上,将来开餐馆还可以利用。
宋福禄很高兴,他置办的那些餐馆家具、餐具、厨房用具还都能在快餐店派上用场。
梁晓秀说,她看好了,那个小店铺里可以摆放二张餐桌,在天气不好时,顾客可以进到店里坐着吃快餐。
他们开的虽然是快餐店,但也得为顾客着想,为顾客准备两张餐桌。
接下来,他们谈到了制作卷饼的事。
梁晓秀说,合同一签下来,她就试做卷饼,作出最好吃的卷饼。
最卷饼用的食料她在超市都看好了,成本不高,但利润可观。
宋福禄调侃说:“现在就看你的了,你那个‘宋代卷饼’能不能给我们带来财运,直接关系到我们的未来。
我们现在等于把身家性命都押在了卷饼上。”
梁晓秀还是那么自信地说:“我不敢保证一开始就财源滚滚而来,但我敢保证我们能维持下去。
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