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第六十四章 皇恩浩荡（第1页）

御膳房之中的总管胡中看着案板上的两个土豆，有些犯难了。

这玩意儿谁也没做过，这大晚上的，死太监送来两个泥蛋，说是圣上钦点，气不打一出来。

宫廷御膳有个规矩，四季难供、稀少的食材一般是不会摆上宫廷的御膳房中的。

大抵都是鸡鸭鹅、猪牛羊等一些常见的食材，所以大抵每个能活到四五十岁的皇帝一个个都膘肥体胖的。

那些海鲜山珍是极少上的，无他，万一这皇帝夏天要吃个冬笋、冬天要吃个河鲜，上哪里找去？拿头给皇帝做？还真是拿头给皇帝做，许多御厨就是因为这个原因被砍头的。

后来御膳房就形成了一个规矩，不上时鲜。

“哪个该死的将这东西呈上来的。

真是要了老命了。”

胡中那勺子拨了拨那土豆，不知道如何处理，眉头皱得紧巴紧巴的。

那鼻子嗅了嗅，还拿手捏了捏，道：“软倒是蛮软的，不至于崩了圣上的牙齿。”

一边的副手出了个注意，道：“头儿，你看这样怎么样。

我们把这土豆剥了皮，碾成泥，用高汤吊鲜味，做个羹如何？”

胡中想了想，点点头道：“成，就这么办。”

他也想不到更好的⊥，办法，只能凑活上了。

一旁的副手不知道，自己这个想法就是后世的土豆泥……更加不会知道，就因为今晚的这道加菜，成了以后御膳的一道经典菜肴。

整个御膳房忙活了小半个时辰，终于，胡中摸了摸额头的汗，那干净的厨巾擦去碗口的汤汁，一碗黄澄澄如同……如同拉稀之后的……玩意儿端了出去。

还起了一个响当当的名号——皇恩浩荡！

撒上些细碎的葱花，喷香扑鼻。

外边的太监早就等着传菜了，急得来回走了好几趟。

胡中擦了擦额头的汗水，将那盖上盖的大碗放到木盘之上，道：“菜名皇恩浩荡。”

太监急急忙忙将菜端到养心殿。

孙承宗享受着从未有过的待遇，竟然可以和圣上一起吃饭。

“快，给朕端上来。

让朕尝一尝这土豆的滋味！”

朱由检迫不及待地掀开碗盖，清香扑鼻。

“圣上，此菜名为皇恩浩荡！”

这名字还别说，真有那意境。

形也有了，意也有了，就不知道这味道……

朱由检伸出勺子，品尝起来。

尝了一口之后，朱由检没说话，继续下勺，又尝了一口，道：“美味！

太美味了！

这土豆滋味，简直媲美鸡鹅，真的是太美味了！”

孙承宗瞅了眼那被做得和羹一样的土豆，摇摇头，不知道说什么好。