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第20部分（第1页）

父亲厨艺很好，逢年过节都是他掌勺。

看到父亲受累，我很心疼他。

父亲却说：“人嘛，还能不动弹（　劳动）了？虫虫蚁蚁还自己找食吃呢！”

他包豆包又快又好；包的饺子中间鼓上面高，馅不多却很好看；蒸馒头时拿起发面闻一闻就知道酸碱。

我印象最深的是过年吃头脑汤饺子时，他习惯倒一小口白酒在上面，香喷喷的饺子配上五颜六色的蔬菜汤，酒气弥漫，异香扑鼻。

他从小在外闯荡，大饼做得十分地道，用多少料、何时出锅等计算得很精确。

他会做烧肉拉面。

据说他在太原吃过一次后，回大寨就琢磨着口味做，做出来的味道绝佳，不亚于饭馆里卖的。

大寨人觉得好吃，就请他把经验传授给大家，还纷纷把肉块拿到家里请他做。

他自己节省，可对人却毫不吝啬，在自家厨房上足调料做好后一份一份给大家送过去。

村里的人经常端着饭碗来我家吃，边吃饭边议论生产上的大事。

有时父亲也端着大碗走东家串西家，边吃边聊。

他爱吃“豆面”

和“玉米面撒粥”

，他说：“土生土长吃土饭，吃得肚里舒服。”

哪天做的饭味道好，他就向别人炫耀着说：“你看看我的饭，不错吧！”

母亲怕他营养不够，偶尔给他弄些牛油茶和鸡蛋。

他就端着这些稀罕东西，走到邻居进才家，分给他们吃。

三、父亲的幸福时光（2）

村里的孩子们见了他端着碗走出院子，都“爷爷”

、“爷爷”

地叫着跑了过来，他就给这个嘴里喂一口，给那个嘴里拨一口，一边喂一边笑……母亲心疼他说：“这也是俺一片心，你不能一个人吃完？”

父亲不吭声，把剩下的三口两口扒拉完，一放碗，说：“我愿意嘛！

我吃饱了，你不要管我这事。”

后来这样的事情多了，就习惯成自然了。

现在大寨村二三十岁的年轻人，当年几乎都吃过父亲喂的饭。

父亲没有官架子。

从中央一回来，马上到地里劳动。

看他一放下镢头，村里的小青年就围上来，跟他嬉皮笑脸地要烟抽。

他就往地上一坐，从口袋里掏出烟来，自己抽出一支，再把整盒烟往地上一放，小青年见状就欣喜地凑过来，你一支我一支拿去抽了起来。

外国报道“陈永贵的抽烟法”

父亲生活很朴素，没有什么特殊的嗜好，就是爱抽烟。

早年他是种烟的好手，也是炮制旱烟的专家。

他那烟杆儿尺把长，拴着一根细绳，下面吊着装烟叶的荷包，不抽烟时就挂在脖子上。

后来当了国务院副总理，经常在政治局开会，接见外宾，在脖子上挂个烟袋不方便，就只好买纸烟。

但他一般不抽好烟，更不抽带过滤嘴的烟。