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程掌柜沉吟了一会儿:“那顾家娘子心中的价位是?”
蔡小莲伸出手比了个一。
“一百文?”
程掌柜一愣,然后点头道,“这个价格也合适,虽说我们这边没多大的赚头,但胜在新鲜,能挣钱。”
蔡小莲笑着摇了摇头,食指左右晃了晃:“程掌柜,我的意思是十倍,你刚才说的价钱的十倍。”
程掌柜和陆铮都惊讶了。
顾家其他三人倒是不觉得惊讶,淡定得很。
“顾家娘子,你,你这不是在开玩笑吗?十倍?五百文?五百文可以买好多的辣椒和米。”
程掌柜没想到蔡小莲开这么大的口,她怎么说得出呀!
“程掌柜,刚才我算了一下我们那边的账,现在帮你算算你这边的。”
蔡小莲淡定地笑道,“一盘回锅肉,你们店里卖三百文。
加了渣海椒的回锅肉,你们可以卖四百文甚至更多,而一盘渣海椒回锅肉需要的渣海椒,最多二两便足以。
五百文一斤,算下来五十文一两。
而你单炒渣海椒,一盘最多三两,成本一百五十文,你可以卖二百文到三百文。
也就是说,你可以挣一半的钱。”
“渣海椒卖给你那自然是独你一家的,咱庆州府郁州府的人都嗜辣,就刚刚堂子里询问这渣海椒的客人,你自己也看到了的。
到时候,为了这一盘菜来吃饭的客人,那绝对比平常多得多!
那带来的利益,可不小。”
“她爹,我算错了没有呀?”
蔡小莲说完,还转头看向顾守信。
“她娘,你没算错,是这么算的。”
顾守信点点头。
“二百文!”
程掌柜还是觉得五百文多了,超出他的预想了,反正做生意嘛,压价是常事。
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