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三天后,也就是年月ri,小路到了西安。
.
到了西安,小路不想马上露面,因为他知道,戴笠是不肯罢休的。
戴笠的蓝衣社在西安肯定有很多人。
现在是中统的鼎盛时期,中统也会有人在西安。
自己不过是靠后世的知识技能和最近得到的ri本情报,才能和戴笠周旋,至于权谋,跟比他差了很多。
只有小心才是保命的法门。
古都西安,如今驻扎着西北军杨虎城部以及东北军一部。
西安真是破败。
小路后世去过西安,当慢悠悠的火车把他带到有人住在窑洞的地方,他才发现,这个西安和后世的不太一样。
找个小旅店住下,小路想出去看一看,向店家问路,问哪里有什么好吃的。
店家道:“想看西安城,两个地方一定要去,一个四钟鼓楼,一个四碑林。
要刺东西么,一定要刺羊肉泡,还有葫芦头。”
泡馍中的馍是一种烧饼,叫做“坨坨馍”
,用不发酵的面团烤成,所谓“虎背菊花心”
。
汤用优质羊肉,牛骨,加配料煮烂。
食客需将坨坨馍掰成着拇指头大小的碎块,店家把浓汤添水煮开,放入熟牛羊肉片,再放掰好的馍块,稍微煮后,淋羊油加佐料,十分好吃。
葫芦头和泡馍类似,汤水额外有猪大肠。
小路问道:“羊肉泡的那家最好?”
那店家道:“同盛祥么。
到了钟楼,一哈就到咧。”
一下子就到了。
三十年代的西安,人口少,主要都集中在城墙以内。
以钟楼为市中心,想四周发散出东大街西大街南大街北大街,四四方方的一座城市。
参观了碑林,又上了城墙看了一会。
到了中午,小路到了同盛祥,此时人不多,有几个军官,还有两个生意人。
伙计见小路学生打扮,道:“这位同学,里面请。”
小路坐下,伙计道:“来一碗羊肉泡?”
小路道:“是。
你怎么知道我是学生?”
伙计道:“东北流亡学生多了,来这里吃饭的不多。”
上了一个锅盔,道:“你先自己把锅盔掰开,放到碗里。
洗手在墙角那里。”
小路洗了手,把锅盔拿起来端详了一下,很厚,厚达一厘米,硬的,硬得像石头的面饼,这要是用这么多的面做馒头还不做他个三个四个?三下五除二,把锅盔掰成二十几块,递到灶上。
灶上师傅道:“你这块块太大咧。”
那给其他客人摆好的一碗,道:“要这个样子才行。”
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