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鱼腥草的学名叫做蕺菜。
(jicai)
是三白草科蕺菜属的多年生草本植物。
它们多数生长在背阴山地、林缘路边、水沟洼地边的草丛中。
越是湿润的地方,它们就长得越茂盛青嫩。
因此,李青峰就专门往山沟沟的地方寻找。
这村子山里的每一个山沟沟几乎都有鱼腥草的影子。
因此李青峰十分钟不到就挖了不少鱼腥草回来。
子衡看着爸爸带回来的植物很是不解。
这种植物有一种很奇怪的味道。
但是,看着却十分可爱。
它们的叶子是心形的。
好奇道:“爸爸,这个是什么?”
凑近了闻,子衡差点白眼一翻。
“好臭!”
赶紧捏着鼻子躲远一些。
李青峰也不跟他解释什么。
把鱼腥草洗干净后,就用掌风风干鱼腥草。
然后烧一锅热水,把鱼腥草放进去煮开。
随着热水沸腾,蕴藏在干燥鱼腥草里的颜色跟滋味都慢慢被激发了出来。
原本无色无味的清水变了模样。
颜色呈现一种红褐色。
味道则是奇特的。
随着蒸腾的白烟从锅里逃窜出来后,让整个厨房的空气都变得清新了。
原本对鱼腥草一脸嫌弃的子衡又噔噔噔的从楼上跑下来。
满目惊奇的问道:“爸爸,什么味道?好好闻啊。”
李青峰这才笑道:“鱼腥草!”
约莫十多分钟之后,子衡表示,自己最喜欢吃的东西就是鱼腥草茶了。
而且,这个鱼腥草茶真是太美妙了。
不仅味道好,而且吃下去之后,感觉整个人都舒坦了呢。
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