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蛋清已经被打发到冒出了粗泡。
宋雨薇轻声道:“张姨,把我加一勺糖下来。”
“这些够吗?”
一只大手拿着小勺子,盛满了一勺糖。
宋雨薇抬眸看去,对上了司霁清冷寂的眸光,“司先生?”
司琪霁清微微挑眉,“够不够?”
宋雨薇弯了弯眉眼,“够的,放下来吧。”
一勺糖混合下来,宋雨薇继续打发着蛋清。
司霁清就站在旁边看着她熟练且利落地做事。
他低声问道:“看你那么熟练的样子,经常做蛋糕吗?”
宋雨薇手上没有停,只是轻声回答,“也不是。
只是我小时候,常看我妈妈做蛋糕,看得多了,也就会了。”
后面又加分别加了两次糖,把蛋清打发成了奶油状态,才算完成。
宋雨薇又开始制作蛋黄糊,将黄油和糖先放进去蛋黄里,再加适量的水,一起搅拌。
最后把低筋面粉筛进去,搅拌至光滑无颗粒。
她抬眸看向司霁清,笑道:“司先生,你想试试吗?做蛋糕还挺好玩的。”
司霁清眼底闪过轻微的诧色,但还是点点头,“好啊。”
顺手接过了她手里的刮刀。
但他有些手无足措,“要怎么做?”
宋雨薇拿起那碗蛋白,详细地讲了讲,“用刮刀把这个蛋白弄三分之一到蛋黄糊里面,然后再搅拌。”
司霁清照做了,刮入一部分的蛋白到蛋黄糊里面,他是个很好的学生,每一步都要问了才做。
“然后呢?”
宋雨薇挨着他的手臂,抓住他的手背,像炒菜一样,用刮刀将蛋白和蛋黄糊混合在一起。
“就这样把它们混合一起就好了。”
“好的。”
司霁清听话的,照着这个手法,一丝不苟的搅拌着。
宋雨薇看他那么认真,就趁着这空档去准备纸杯了。
她把纸杯整齐地摆放在烤盘上,数了下个数。
又回过头来看司霁清搅拌得如何。
她垂眸看着被搅拌均匀的蛋糕糊,歪头看着司霁清,夸奖道:“真棒!
你第一次做,就做得很好哦!”
司霁清听着这略带天真的夸奖,唇角翘了翘,“你当我是小孩吗?”
宋雨薇眨了眨眼眸,“我习惯了,我妈妈就老是把我当小孩子一样夸奖。”
司霁清搅拌着蛋糕糊,眸子闪了闪,“你妈妈没生病前,应该对你很好吧?”
宋雨薇忙不迭地点头,“对呀,虽然我是单亲家庭,但是我妈妈特别宠我。
她明明每天都很忙,可她一定会挤出时间来陪我,给我做好吃的。”
提到妈妈,宋雨薇的眼睛似乎更亮了,她的身体放松下来,倚着料理台,回忆着和妈妈相处的点点滴滴。
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