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苏莉直接就摆手了,“我在家我妈才不让我下厨呢,更别说弄这个了。”
说着还一脸嫌弃地往后退了几步。
最后大家都看向没说话的陶蓉蓉,见大家都看向自己,陶蓉蓉点点头,“我会做,不过需要大家打下手,有意见吗?”
“行,你来。”
孔似锦点点头,直接就安排起来,“我们五个男生去捡木柴,剩下的人就帮陶同学,这样安排可以吗?”
陶蓉蓉点头,交代道:“记得要捡干的木柴,可以的话,最好能有一些能当火引的东西。”
“知道了。”
田地是在山脚下的,所以不用跑很远,而且附近有居民,看得出来有人在这边砍过树,散落着不少大把大把晒干的树枝,就是看哪一组的人手脚快,就可以不用去很远的地方找了。
陶蓉蓉弯下腰看他们带的东西,一口大铁锅,两个铝锅,大约五六斤的米、两斤多重的猪腿肉、四颗牛心包菜、两块豆腐,然后就是刀、碗筷、盐、酱油之类的。
将所有的东西都翻出来,陶蓉蓉看向旁边的人,“你们谁淘米?”
“这个我来吧。”
姚双莲接受这任务,她看了看米,“这些米要全部煮吗?”
“要,除了我们自己吃,还有老师、教官,以及蹭饭的同学。”
陶蓉蓉点头,即使有同学在家里做饭,这种土灶也没多少人用过,要知道在农村都很少有人用了。
“你们两个男生,把铁锅洗了,然后在灶上固定好,行吗?”
陶蓉蓉叫不出他们的名字,只能这么说了,安排了比较简单的任务。
苏莉马上接着说道,“那我洗包菜吧。”
说着,拿着盆把包菜装了就走了。
见状陶蓉蓉什么也没说,拿起刀看了看,还算锋利,又仔细看了下肉皮,用刀刮了刮,弄掉没刮干净的猪毛,这才去水井边清洗。
切下一小块瘦肉和豆腐放一起,等会先煮汤,然后再闷咸饭。
姚双莲洗完碗回来,看到盆里放着包菜,而陶蓉蓉利索地切着猪肉,没看到苏莉的影子,有些意外:“蓉蓉,你这动作可真利索。
苏莉呢?”
“不知道,可能找同学去了吧。”
陶蓉蓉回答了第二个问题,就看到他们组的男生有带了一些树枝干草回来,她抬头对姚双莲说:“等会你来切包菜,我去烧火,记得不要切得太细了。”
切好肉陶蓉蓉直接两个碗中,将留下的瘦肉给剁成泥,豆腐切片放在一旁,又去把菜刀砧板洗了洗交给姚双莲。
陶蓉蓉检查了下土灶,试了试确定不会塌掉,又留有烟出去的口,她点了点头,让人去打了满满一大锅的水倒入铁锅中,盖上盖子,点火,用树枝搭成一个架子,交代两个男生,“你们看着火,要大火把水烧开。”
陶蓉蓉准备在地头找一些野菜,这个时候肯定是比较粗糙的了,不过放一点调味还是可以的。
“蓉蓉,你在干啥呢?”
乔丽萍被烟给呛得直流眼泪,跑到一边呼吸新鲜空气,就看到陶蓉蓉正在田地里转来转去,好似在找什么东西,她不由有些好奇。
“摘一点野菜调一下味。”
陶蓉蓉特地找的比较湿润的地方,果然摘到了不少,好似叫积雪草也有人叫雷公根的植物,夏天煮汤挺不错的。
现在已经入秋了,这野菜也老得很,陶蓉蓉重点并不在吃,只是要调一下汤味而已,等择完之后,量并不多。
陶蓉蓉洗好野菜回去的时候,水已经烧开了,先舀到锅里,然后就把瘦肉末下锅炒一会儿,再把热水倒下去,水开之后,下豆腐和野菜,最后野菜捞掉调味。
姚双莲和几个男生就先拿了碗舀了汤喝,都说味道很不错。
汤煮好,重头戏就是咸饭了,别的小组都在大呼小叫的,陶蓉蓉这一组都安静地站在旁边。
陶蓉蓉先把切成小块的肉下锅把油给煸出来,等肉变得焦黄后,包菜全部倒下去,炒个半熟,接着倒米下去混合着炒,调味,最后下适量的水。
整个过程陶蓉蓉就没有犹豫过,盖上锅盖,她看了下火,又扔了几根比较粗的树枝进去,慢慢的锅里的香味就飘出来了,走了大半天的路,说不饿那是骗人的,大家都悄悄地咽了口口水。
王老师中途还过来看了一下,问他们煮得怎么样,这时候饭已经用小火在闷着了,大家都说不错。
看着王老师又去别组询问,大家就在那边猜测老师会上哪一组吃饭去。
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